雅安小学生课外研学 蒙顶山迎来小小茶博士

乐在天府2019.6.13

6月12日,雅安市外国语实验小学(以下简称雅外实小)二年级一班师生,来到茶文化圣山蒙顶山,加入由雅安文旅熊猫西游研学组织的“蒙顶山小小茶博士”研学活动。研学,引万物入课堂,以历史人文为教材,寻茶蒙顶山,修茶道,习茶礼,触摸茶人之手,接受传统教育、感恩教育,师生们收获都十分丰富。

近年来,作为在校教育与校外教育的衔接,研学游在学生全面发展、健康发展方面,发挥了积极的作用。雅安实小二年级一班班主任骆雪莲老师告诉记者:“蒙顶山是中国历史上有文字记载人工种茶最早的地方,是世界茶文化发源地,景区内有大量茶文化古迹,还有1000多亩高山有机老川茶茶园。自然知识与人文知识结合紧密,是非常优质的研学课堂,所以我们为孩子们选择了‘蒙顶山小小茶博士’研学课程。”

研学游不同于普通的旅游,“学习”二字贯穿始终。上午10:00,师生乘坐大巴前往蒙顶山,研学导师在车上便展开前置研学教程,为孩子们导入老川茶、皇茶园、茶祖吴理真、“三炒三揉”等知识点。并且用茶史故事,茶诗歌与孩子们互动,在到达目的地前,便形成了活泼专注的学习氛围。

到达蒙顶山,孩子们分成四个小组,前往蒙顶皇茶专用VIP通道体验贡茶采摘。在研学老师的指导下,孩子们学会了挑选标准一芽一叶的茶鲜叶,并且用专业的手法采摘进茶篓里。四个小组还开展了采茶比赛,孩子们情绪高昂,体会到了劳动的艰苦,但也体会到了劳动的喜悦。

带着采下的茶鲜叶,孩子们来到制茶车间,参观学习了蒙顶山贡茶甘露“三炒三揉”的制茶工艺。制茶师傅在200度高温的铁锅中,熟练地用手翻炒茶叶,在竹匾中用力揉捻,茶香四溢。炒完茶,孩子们一一上前触摸制茶师傅的手,一双双小手触到那双烫得通红的大手,孩子们都露出了惊讶而又敬佩的目光,由衷地表达了谢意,“谢谢叔叔,叔叔辛苦了。”通过采茶、制茶的体验式学习,孩子们懂得了,一茶一饭当思来之不易,惜物敬物是对劳动者的尊敬与感恩。

午饭后,孩子们沿着蒙顶山天盖寺的历史古迹,穿越千年,走过皇茶园,走过甘露井,走过千年古茶树,走过茶碑林,了解茶文明、茶文化的起源与发展。然后回到茶神殿前,在悠长舒缓的古乐中,以华夏传统礼仪,致敬茶祖吴理真。

蒙顶山拈花茶会是非常有趣的茶文化体验。孩子们分组学习了正宗的宋代茶道——点茶法。用小小的石磨研磨茶粉,再用石杵、石臼进行精加工,茶粉入盏,加沸水,用茶筅轻轻击打七次,直至产生茶沫,鲜美浓郁的茶香便扑面而来。经过动手操作,孩子们懂得了,让一盏茶充分发挥出色、香、味的特色,又不失生活的美感,就是茶道朴实的内含。

在中国,茶会是茶道与艺术的一种有趣结合,拈花茶会当然也不能例外。茶会上,熊猫西游研学导师、青年油画家姜雅教孩子们用蒙顶山的树叶、小草、花朵进行特别的绘画——植物印染。用一把小勺子,在画布上提取植物天然的色素与形态,再加工成小巧可爱的书签。

茶会将要结束的时候,孩子们采摘的茶鲜叶也制成了甘露。亲手包装“熊猫胖墩儿茶礼”,给父母写一张感恩的明信片,以茶为礼,表达感恩之心,为茶文化的课程画上了完美的句号。

通过有组织、有计划、有目的的校外研学,孩子们增长了见闻、丰富了知识。本次研学活动得到了二年级一班全体家长的支持,特别令人感动的是,龙雨馨同学脚受了伤,不能进行户外活动,他的父亲背着她走进蒙顶山,全程陪同学习。这不仅体现了伟大的父爱,也反应了学校、家长的教育观念发生了巨大的转变。以茶育人,以茶为媒,沟通自然、内省自心,培养志趣高雅、举止端庄的现代社会小公民,就是蒙顶山茶研学的意义所在。

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